Nydelige havrebrød

Utnytter søndagen og baker havrebrød med det samme når jeg er framme med kjøkkenmaskinen.

Disse brødrene blir perfekte hver gang, og de holder seg saftige.

 Lagde 2 brød i dag, som du får av denne oppskriften. Bruker og dobble den men, når det ble rundstykker i dag også må det holde.

Nystekt brød med brunost og et glass melk. Nam.

Oppskrift:

5 dl vann

200 gr  havrerundstykker

100 gr havrekli

Dette blandes sammen for hånd eller kjøkkenmaskin.

Deigen vil være klissete. Dekk bakebollen med plast og la stå 30 min.

5 dl melk

1 pk gjær

1/2 dl rapsolje

1 kg hvetemel

2ts salt 

2 ss sukker

Varm melken til den er fingervarm. Ha i gjæren og rør den ut i melken. Tilsett gjærblandingen og resten av ingrediensene i samme bakebolle som fordeigen. Elt deigen godt. Deigen vil fortsatt være litt klissete. Dekk bakebollen med plast, og la den stå lunt i 45 min.

Del deigen i 2, bak ut og etterhev i 40 min.

Stekes på 225 grader i 30-40 min.